HẠT TOÀN PHẦN KHÁC VỚI SỮA HẠT Ở ĐIỂM GÌ ?
️
Cấu tạo của các hạt ngũ cốc nói chung và thóc nói riêng có ba phần chính: lớp cám, phôi và nội nhũ. Nội nhũ chiếm phần lớn và chủ yếu là các chất glu-xít (glucid).
Hạt Toàn Phần có thành phần chính là lớp phôi (Chỉ chiếm 9% trọng lượng hạt gạo)
Tuy chỉ chiếm 9% trọng lượng hạt gạo nhưng lại giữ tới 65% chất dinh dưỡng.
Phần phôi và cám của gạo lứt là phần rất giàu các hoạt chất sinh học tự nhiên như các loại vi-ta-min (B1, B2, B6, PP, E, a-xít folic, a-xít pantothenic, inositol, choline, biotin), các vi khoáng, chất xơ, lignin.
Trong cám và phôi có khoảng 120 chất kháng ô-xy hóa.
Sữa hạt được sản xuất từ các loại hạt kết hợp với nhau, không qua quá trình bóc tách lớp phôi, màng tinh chất. Thành phần nội nhũ (chiếm khoảng 91% hạt) nhưng chỉ chiếm 35% giá trị dinh dưỡng, chủ yếu là các chất cung cấp năng lượng
OTIS MILK tự hào là sản phẩm sữa Hạt Toàn Phần với công nghệ bóc tách đạt chuẩn & mang đến những giá trị dinh dưỡng cho cộng đồng